Salteado de frango, feijão branco e tomate cereja
Confira deliciosas receitas com pescado.
Carne
Tempo de preparação: 10 min
Doses: 4
Dificuldade: Fácil
Tempo de confeção: 15 min
Modo de preparação:
- Misture o pimentão doce fumado, a massa de pimentão, o alho e sumo de limão num recipiente e adicione o frango para marinar por 1 h.
- Aqueça o azeite numa frigideira grande. Adicione o conteúdo do recipiente de frango. Cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Adicione à frigideira o feijão verde, o feijão branco, a curgete, as azeitonas e os tomates. Cozinhe por mais 10 minutos ou até que os hortícolas estejam macios.
- Sirva com salsa picada na hora e acompanhe com arroz branco.
Ingredientes:
1 c. de chá de pimentão doce fumado
1 c. sopa de massa de pimentão (20 g)
2 dentes de alho (6 g)
1 c. de sopa de sumo de limão fresco (8 g)
250 g de peito de frango
200 g de feijão verde picado
400 g de feijão branco cozido, escorrido
1 curgete média, fatiada (300 g)
50 g azeitonas verdes, cortadas ao meio
400 g de tomate cereja
1 c. sopa de azeite extra virgem (7 g)
Salsa fresca q.b.
Informação nutricional (por dose – 1/4 receita):
| Energia | Proteína | Gordura total | Gordura Saturada | Hidratos de Carbono | Açúcares | Fibra | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 242Kcal | 25g | 6g • | 1,81g • | 22g | 7,3g • | 11g | 0,9g • |
| Energia | 242Kcal |
|---|---|
| Proteína | 25g |
| Gordura total | 6g • |
| Gordura Saturada | 1,81g • |
| Hidratos de Carbono | 22g |
| Açúcares | 7,3g • |
| Fibra | 11g |
| Sal | 0,9g • |
