Esta classificação da sazonalidade do pescado nacional é uma adaptação da informação proveniente do site da DECO PROTESTE que tem em consideração a preservação das espécies, com enfoque no período de reprodução e na altura do ano em que o pescado tem melhor sabor. Também poderá identificar o pescado que se encontra quase ameaçado e que, por esse motivo, deverá limitar o seu consumo, alternando com espécies com menor preocupação. As espécies ameaçadas, em risco de extinção, não foram incluídas nesta listagem.