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Fruta

Crumble “salva fruta madura”

Confira deliciosas receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares.

Receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares

Tempo de preparação: 5 min

Doses: 5

Dificuldade: Fácil

Tempo de confeção: 35 min

Modo de preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C;
  2. Corte a fruta em pedaços pequenos, regue com sumo de limão e polvilhe com canela. Coloque a fruta numa panela e cozinhe em lume brando até que a fruta fique amolecida. Coloque a fruta distribuída no fundo de uma assadeira.
  3. Numa tigela grande misture os flocos de aveia, a farinha, a canela, o azeite e o mel.
  4. Cubra a fruta com a mistura do crumble.
  5. Leve ao forno por 30 min ou até que a cobertura esteja dourada e firme.
  6. Sirva simples ou com iogurte natural.
Ingredientes:

500g de fruta madura (pera, maçã, morangos...)

2 colheres de chá de sumo de limão

1 c. chá de canela

1 chávena de flocos de aveia (80 g)

3 c. de sopa de farinha de trigo (30 g)

1 c. chá de mel (8 g)

3 c. de sopa de azeite (~21 g)

Informação nutricional (por dose – 1/5 receita):
Energia Proteína Gordura total Gordura Saturada Hidratos de Carbono Açúcares Fibra Sal
167Kcal 2,8g 5,6g • 0,9g • 26g 12,6g • 3g 0,02g •
Energia 167Kcal
Proteína 2,8g
Gordura total 5,6g •
Gordura Saturada 0,9g •
Hidratos de Carbono 26g
Açúcares 12,6g •
Fibra 3g
Sal 0,02g •