Sementes de abóbora tostadas
Confira deliciosas receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares.
Receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares
Tempo de preparação: 5 min
Doses: 10
Dificuldade: Fácil
Tempo de confeção: 1h
Modo de preparação:
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Retire as sementes da abóbora e lave em água corrente para retirar restos da polpa da abóbora.
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Seque muito bem as sementes e deixe as sobre o papel absorvente por 30 min.
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Coloque numa recipiente as sementes e tempere com azeite, sal, alho em pó e pimenta preta e envolva bem.
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Coloque as sementes temperadas numa travessa de ir ao forno, tenha o cuidado de não sobrepor sementes e leve ao forno por 20-25min a 200ºC.
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Deixe arrefecer completamente, retifique os temperos e guarde num frasco hermeticamente fechado.
Ingredientes:
2 chávenas de sementes de abóbora cruas (~130g), sementes de aproximadamente 1 abóbora
1/2 c. café de sal (2g)
1 c. sopa de azeite (7g)
Especiarias a gosto: pimentão doce, cominhos, caril, pimenta, paprika ...
Informação nutricional (por dose – 1/10 receita):
| Energia | Proteína | Gordura total | Gordura Saturada | Hidratos de Carbono | Açúcares | Fibra | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 80Kcal | 2,8g | 6,7g • | 1,3g • | 1,3g | 0,3g • | 1,4g | 0,02g • |
| Energia | 80Kcal |
|---|---|
| Proteína | 2,8g |
| Gordura total | 6,7g • |
| Gordura Saturada | 1,3g • |
| Hidratos de Carbono | 1,3g |
| Açúcares | 0,3g • |
| Fibra | 1,4g |
| Sal | 0,02g • |
