Hortícolas
Chips de casca de batata no forno
Dica: Não utilize cascas de batata verdes, não é seguro.
Confira deliciosas receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares.
Receitas de reaproveitamento de sobras e resíduos alimentares
Tempo de preparação: 5 min
Doses: 4
Dificuldade: Fácil
Tempo de confeção: 15 - 20 min
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Lave as cascas das batatas para remover o excesso de amido e, de seguida, seque-as bem com papel de cozinha;
- Numa tigela, coloque as cascas, adicione o sal, o azeite e os orégãos. Misture bem;
- Espalhe uniformemente as cascas num tabuleiro antiaderente ou forrado com papel vegetal;
- Leve a assar por 10 minutos;
- Após esse tempo, verifique como estão e mexa as cascas, coloque mais 5 a 10 minutos;
- Verifique após 5 minutos;
- Retire do forno quando todas as cascas estiverem crocantes.
Ingredientes:
140g de cascas de batatas (aproximadamente cascas de 10 batatas médias)
1 c. sopa de azeite (7 g)
1/2 c. café de sal grosso
Orégãos q.b.
Sem informação nutricional disponível.
