Em parceria com a Quinta Pedagógica de Braga, lançamos hoje a nova edição da “Carta para a Alimentação Saudável e Sustentável”.
Uma das principais novidades desta edição é a inclusão de um capítulo inteiramente dedicado ao combate ao desperdício alimentar.
A Carta Alimentar reúne receitas criadas pelo Chef Fábio Bernardino e receitas de combate ao desperdício alimentar concebidas pelo projeto “CÁVADO… com Sabor”.
Esta iniciativa reflete os valores partilhados pela ATAHCA e pela Quinta Pedagógica de Braga, que trabalham em conjunto para valorizar o mundo rural, as tradições, os costumes e os produtos endógenos.
