Pasta de noz
Dica: As manteigas de frutos oleaginosos são muito ricas em antioxidantes e têm um perfil de gordura saudável, por isso, são bons substitutos da manteiga de leite.
Experimente este pequeno-almoço delicioso.
Pequeno-almoço
Tempo de preparação: 30 min
Dificuldade: Fácil
Doses: 20
Modo de preparação:
- Distribua as nozes numa assadeira e leve ao forno até que elas fiquem levemente torradas. O tempo varia de forno para forno, por isso, fique atento para não as queimar. Leva aproximadamente 10-15 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer. De seguida, leve as nozes a um processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogénea. Dependendo do processador de alimentos que usar, pode demorar um pouco. Nesse caso, desligue o aparelho, raspe as laterais com uma espátula e bata novamente. Repita o processo até obter a textura de sua preferência.
- Guarde num recipiente fechado por até um mês em temperatura ambiente ou por até 3 meses no frigorífico.
Ingredientes:
300g de noz
Informação nutricional (por dose – 1 c. sobremesa – 15g):
| Energia | Proteína | Gordura total | Gordura Saturada | Hidratos de Carbono | Açúcares | Fibra | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 95Kcal | 3,3g | 8g • | 0,6g • | 1,5g | 0,7g • | 1,8g | 0g • |
| Energia | 95Kcal |
|---|---|
| Proteína | 3,3g |
| Gordura total | 8g • |
| Gordura Saturada | 0,6g • |
| Hidratos de Carbono | 1,5g |
| Açúcares | 0,7g • |
| Fibra | 1,8g |
| Sal | 0g • |
