Panquecas de laranja
Dica: Esta receita tem aproveitamento integral da laranja, a sua casca contém um teor elevado fibra, vitamina C e compostos antioxidantes.
Experimente este pequeno-almoço delicioso.
Pequeno-almoço
Tempo de preparação: 5 min
Doses: 4
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 10 min
Modo de preparação:
- Comece por lavar a muito bem laranja com água quente. Corte a laranja em pedaços, sem descascar e retire as sementes e a parte branca do centro.
- Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture até obter um creme espesso.
- Pré-aqueça uma frigideira pequena antiaderente em lume médio. Se não for antiaderente, unte previamente com um pouco de azeite.
- Coloque na frigideira cerca de 1 concha de sopa mal cheia, de cada vez. Cozinhe por 3-4 minutos, até que o fundo esteja ligeiramente dourado e a massa comece a formar bolhinhas no topo. Vire, com cuidado, e deixe cozinhar do outro lado. Repita este procedimento até acabar a massa.
Ingredientes:
2 ovos
1 laranja inteira
1 banana madura
100 g de flocos de aveia
1 c. de chá de fermento
Informação nutricional (por dose – ¼ receita):
| Energia | Proteína | Gordura total | Gordura Saturada | Hidratos de Carbono | Açúcares | Fibra | Sal |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 164Kcal | 7,4g | 4,3g • | 2g • | 23,7g | 8,5g • | 3g | 0,03g • |
| Energia | 164Kcal |
|---|---|
| Proteína | 7,4g |
| Gordura total | 4,3g • |
| Gordura Saturada | 2g • |
| Hidratos de Carbono | 23,7g |
| Açúcares | 8,5g • |
| Fibra | 3g |
| Sal | 0,03g • |
